L’association La Gamelle étudiante te propose d’apprendre des recettes simples et délicieuses à refaire chez toi, avec des produits issus de circuits courts et abordables.

Atelier réservé aux étudiants. 

Sur inscription. 

Pour s’enrichir mutuellement autour de la table, les Échanges gourmands proposent à des étudiants et chercheurs étrangers de rencontrer des hôtes locaux le temps d’un déjeuner dominical. La prochaine édition aura lieu le week-end des 14 et 15 novembre. 

Les Échanges gourmands, qu'est-ce que c'est ? 

La Ville et l'Euro-Métropole de Metz comptent environ 4 000 étudiants internationaux. Pour les aider à s’approprier ce nouveau territoire, tout en créant du lien avec ses habitants, les deux collectivités et le Crous Lorraine organisent depuis 2009 les Échanges gourmands.   

Le concept est simple : les foyers de Metz et sa métropole accueillent, le temps d'un déjeuner dominical, des étudiants et chercheurs internationaux venus faire leurs études sur le territoire, pour leur faire découvrir la culture française et la vie locale. Des moments conviviaux qui donnent la possibilité aux étudiants étrangers de créer des liens durables avec les habitants et de s’approprier leur nouvelle ville. Ce temps fort de la vie étudiante messine est l'occasion pour les étudiants/chercheurs comme pour les hôtes de vivre un moment riche de partage et d'échanges. 

Calendrier de l'édition 2026

• Samedi 14 novembre 2026 : les participants se rencontrent pour la première fois (le lieu sera communiqué au moment de l'inscription) autour d'animations. 
• Dimanche 15 novembre 2026 : les hôtes reçoivent chez eux un ou plusieurs étudiants/chercheurs internationaux afin de partager un déjeuner convivial.

Comment s'inscrire ? 

Les étudiants/chercheurs internationaux et les hôtes peuvent s'inscrire entre le 12 octobre et le 8 novembre 2026 inclus grâce au formulaire en ligne sur le site internet du Crous Lorraine. 

Après avoir réalisé votre inscription, les participants recevront un e-mail précisant les modalités de la rencontre.

Un évènement organisé en partenariat avec le Crous Lorraine, l'agence Inspire Metz – Office de Tourisme et le Cap – Maison des étudiants, de la jeunesse et des associations. 

Envie de cuisiner et de faire des rencontres ? Les Petites Cantines t'accueille pour le menu d'automne.

Au menu : 

• Crème de chou vert
• Gratin de Butternut & oeufs cocotte au basilic
• Gâteau de pain aux fruits secs

L'atelier cuisine commence à 9h15, et pour ceux voulant juste déguster, à 12h15 on mange !

Envie de cuisiner et de faire des rencontres ? Les Petites Cantines t'accueille pour un atelier cuisine anti-gaspi.

Au menu : 

• Salade anti-gaspi
• Lasagne de légumes (végé ou carné)
• Clafoutis de raisin

L'atelier cuisine commence à 9h15, et pour ceux voulant juste déguster, à 12h15 on mange !

Célébrons les Fêtes de la Mirabelle ensemble autour d'un prunch conviviale et 100% à l'effigie du fruit d'or. 

A la carte, qu'est-ce qu'on a ?

• Foccacia mirabelles & romarin
• Tartines de burrata et mirabelles
• Croque Mirabelles à la tomme de brebis
• Pizza aux mirabelles
• Financier aux mirabelles
• Smoothie mirabelles et noisettes

9h15 viens cuisiner la mirabelle sous toutes ses coutures. Et pour les gourmands, à 12h15 on déguste et on profite. 

INFOS PRATIQUES
Lieu : Les Petites Cantines, 4a Rue Belle-Isle, 57000 Metz
Horaires : à partir de 9h15
Prix : libre

Participe à une soirée où tout le monde prépare un repas partagé dans une ambiance conviviale. C’est l’occasion de découvrir les Petites Cantines, une cuisine partagée à deux pas du Saulcy qui propose une alimentation durable et de qualité.

Inscriptions sur zenchef, sur les site des Petites Cantines, en sélectionnant la date du 22 septembre. 

Cet évènement fait partie de la programmation Metz l'étudiante l'event 6. 

Cuisine et déguste tes propres sushis !

INFOS PRATIQUES 
Rendez-vous cuisine à 9h15
Dégustation du repas à 12h15
Sur réservation 

L’association La Gamelle étudiante te propose d’apprendre des recettes simples et délicieuses à refaire chez toi, avec des produits issus de circuits courts et abordables.

Exclusivement réservé aux étudiants. 

Rendez-vous à 9h15 pour cuisiner et à 12h15 pour déguster ! 

Au menu : onigiris, ramens poulet tonkatsu, dorayaki. 

La cantine… en mieux ! 

On cuisine avec amour les classiques de la cantine pour retomber en enfance sans faire d'impasse sur la gourmandise ! 

9h15 : Atelier cuisine
12h15 : Repas

Réservation : metz@lespetitescantines.org 

Brunch zéro déchet 

Un buffet sucré-salé savoureux, zéro déchet et anti-gaspi pour prendre soin de la planète autant que de vos papilles !

9h15 : Atelier cuisine
12h15 : Repas
15h : Atelier tawashi  

Réservation : metz@lespetitescantines.org 

Déjeuner destination Bollywood

Au menu : 
Salade bollywood aux noix de cajou
Poulet/tofu à la sauce tikka masala
Samossas de riz aux poires et épices
& lassi framboise/cardamone 

9h15 : atelier cuisine 
12h15 : déjeuner 

Réservation : metz@lespetitescantines.org