Les 29 et 30 mars, la place de la République se transformera en un haut lieu de la gastronomie avec le Village Gourmand et la Fête des Vins de Moselle. Organisé en marge de la prestigieuse cérémonie Michelin, cet événement convivial et festif invite le grand public à découvrir les saveurs et les talents du territoire.

Un programme riche et gourmand

Pendant deux jours, les visiteurs pourront flâner parmi 39 stands de restauration, 23 stands de viticulteurs, 8 stands d’artisans Qualité MOSL, ainsi qu’un bar proposant des boissons locales.

Parrainé par le chef internationalement reconnu Michel Roth, originaire de Sarreguemines, le Village Gourmand mettra à l’honneur des produits locaux et des recettes régionales revisitant les traditions culinaires de la Moselle.

La restauration : un tour de Moselle en saveurs

Les stands de restauration accueilleront des établissements exclusivement implantés en Moselle, accompagnés d’un food truck venu du Luxembourg. Parmi eux, six restaurants étoilés Michelin du département, chacun en partenariat avec un lycée hôtelier de la région, proposeront une spécialité inédite pour l’occasion.

Outre ces grandes tables, les 33 autres établissements dont 22 labellisés Qualité MOSL offriront des plats mettant en valeur les richesses locales : quenelle de brochet, tourte lorraine, coq au vin, quiche lorraine végétale, jambon à l’os, gratin de cuisses de grenouilles et bien plus encore ! Les amateurs de douceurs ne seront pas en reste avec un large choix de pâtisseries et desserts aux saveurs régionales : tarte au fromage, parfait à la mirabelle, sabayon chocolat caramel, bretzels sucrés …

La Fête des Vins de Moselle s’installe à Metz

Au cœur du Village Gourmand, la Fête des Vins de Moselle fera escale à Metz pour la première fois depuis dix ans. Un rendez-vous incontournable pour les amateurs de vins, qui pourront découvrir 23 stands de viticulteurs, dont 16 domaines AOC Moselle, ainsi que des producteurs luxembourgeois, allemand et du Toulois.

Le fonctionnement est simple : à l’entrée de la Fête des Vins, un verre gravé est disponible à l’achat pour 10€, permettant ensuite d’accéder aux différentes dégustations, avec modération bien sûr !  Une occasion idéale pour échanger avec les producteurs et trouver le vin qui accompagnera parfaitement vos repas de 2025.

Un espace dédié aux produits locaux et aux partenaires

En plus des stands de restauration et de viticulture, 8 artisans Qualité MOSL seront présents pour faire découvrir les produits emblématiques du territoire : nougats, chocolats, confitures, macarons, miel, jus de fruits, eaux-de-vie locales …

L’espace bar proposera une offre de boissons locales avec notamment vins et bières de Moselle, jus de fruit, limonade…

Un espace partenaire regroupera plusieurs acteurs clés du territoire et sera ponctué d’animations :

• Destination Moselle
•  Visit Luxembourg
• Sites Passionnément Moselle,
• Mercedes Kroely
• Lorina
• FC Metz

Infos pratiques 

Samedi 29 de 16h à 22h et dimanche 30 mars 2025 de 11h à 17h
Place de la République, Metz, Moselle

• Entrée libre
• Tarifs des plats : 
  • salés 5 € et 12.5 €
  • sucrés entre 2.5 € et 7.5 €
• Les tickets conso sont la seule monnaie d’échange sur tout le Village gourmand ! 
• Des caisses centrales vous permettront d’acheter ces tickets conso d’une valeur de 2.5 € pour acheter vos consommations au Village gourmand et votre verre de dégustation AOC Moselle (10 €).

Profitez de la prévente en tarif réduit et évitez les files d'attente ! L'offre à tarif réduit est valable jusqu’au 25/03 à 23h59 ! À partir du 26/03, l’achat en ligne reste possible mais au tarif normal. Achat des tickets en cliquant ici.

Samedi 25 janvier 2025 : « Délices et vertus des céréales »

La cuisine végétarienne, c’est plein d’avenir et c’est bon pour la santé !!

C’est une cuisine savoureuse, goûtue, équilibré et de saison qui permet de se réjouir les yeux, les narines et le palais de préparations savoureuses et digestes.

Apprendre à cuisiner en pratiquant, c’est la meilleure des approches pour découvrir ou approfondir !

Animé par Dominique LONGUET

Du vendredi 18 octobre au dimanche 3 novembre 2024, la place de la République se transforme à nouveau en un véritable village festif rappelant l’Oktoberfest de Munich !

Venez déguster des bières artisanales, savourer de délicieuses choucroutes et profiter en famille ou avec des collègues d’une ambiance conviviale et musicale.

L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.